５０音別 さ行
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| サクラ (ソメイヨシノ) | バラ科サクラ属サクラ亜属 | 落葉高木 | 花期 3〜 4月 |
| ササユリ | ユリ科ユリ属 | 球根植物 | 花期 6〜 7月 |
| サザンカ | ツバキ科ツバキ属 | 常緑高木 | 花期 11〜 12月 |
| サフランモドキ | ヒガンバナ科タマスダレ属 | 球根植物 | 花期 6〜 8月 メキシコ原産 |
| サルトリイバラ | サルトリイバラ科サルトリイバラ属 | つる性半低木 | 花期 4〜 5月 |
| サルスベリ | ミソハギ科サルスベリ属 | 落葉小高木 | 花期 7〜 9月 |
| サワギキョウ | キキョウ科ミゾカクシ属 | 多年草 | 花期 8月〜 9月 |
| サワギク | キク科サワギク属 | 多年草 | 花期 5月〜 8月 |
| サワヒヨドリ | キク科ヒヨドリバナ属 | 多年草 | 花期 8月〜 10月 |
| サワフジバカマ | キク科フジバカマ属 | 多年草 | 花期 9月〜 10月 |
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| シシウド | セリ科シシウド属 | 多年草 | 花期 8〜 11月 |
| シナガワハギ | マメ科シナガワハギ属 | １年草 | 花期 5〜 10月 アジア原産 |
| シナダレスズメガヤ | イネ科スズメガヤ属 | 多年草 | 花期 7〜 10月 南アフリカ原産 |
| シハイスミレ | スミレ科スミレ属 | 多年草 | 花期 3〜 5月 |
| シャガ | アヤメ科アヤメ属 | 多年草 | 花期 4〜 5月 中国原産 |
| ジャニンジン | アブラナ科タネツケバナ属 | 越年草 | 花期 4〜 5月 |
| ジャノヒゲ | キジカクシ科ジャノヒゲ属 | 多年草 | 花期 7月 |
| シャリンバイ | バラ科シャリンバイ属 | 常緑低木 | 花期 5月 |
| ショウジョウバカマ | シュロソウ科ショウジョウバカマ属 | 多年草 | 花期 4〜 6月 |
| シュウメイギク | キンポウゲ科イチリンソウ属 | 多年草 | 花期 9月〜 10月 中国原産 |
| ジュンサイ | スイレン科ジュンサイ属 | 多年草 | 花期 5〜 8月 |
| シライトソウ | シュロソウ科シライトソウ属 | 多年草 | 花期 5〜 6月 |
| シラヤマギク | キク科シオン属 | 多年草 | 花期 8〜 10月 |
| シラン | ラン科シラン属 | 多年草 | 花期 4〜 5月 |
| シロザ | アカザ科アカザ属 | １年草 | 花期 9〜 10月 |
| シロツバキ | ツバキ科ツバキ属 | 常緑高木 | 花期 2〜 4月 |
| シロツメクサ | マメ科シャジクソウ属 | 多年草 | 花期 5〜 10月 北アフリカ原産 |
| シロノセンダングサ | キク科センダングサ属 | １年草 | 花期 9〜 11月 北米原産 |
| シロバナシナガワハギ | マメ科シナガワハギ属 | ２年草 | 花期 5〜 10月 中央アジア原産 |
| シロバナマンテマ | ナデシコ科マンテマ属 | １年草 | 花期 5〜 6月 ヨーロッパ原産 |
| ジロボウエンゴサク | ケマンソウ科キケマン属 | 多年草 | 花期 4〜 5月 |
| シロヤマブキ | バラ科シロヤマブキ属 | 落葉低木 | 花期 5月 |
| シロヨメナ | キク科シオン属 | 多年草 | 花期 8〜 11月 |
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| スイカ | ウリ科スイカ属 | １年草 | 花期 5〜 6月 熱帯アフリカ原産 |
| スイカズラ | スイカズラ科スイカズラ属 | 半常緑つる性木本 | 花期 5〜 7月 |
| スイセン | ヒガンバナ科スイセン属 | 球根植物 | 花期 12〜 4月 地中海沿岸原産 |
| スイバ | タデ科ギシギシ属 | 多年草 | 花期 5〜 8月 |
| スカシタゴボウ | アブラナ科イヌガラシ属 | 越年草 | 花期 3〜 10月 |
| ススキ | イネ科ススキ属 | 多年草 | 花期 9〜 10月 |
| スズメノエンドウ | マメ科ソラマメ属 | 越年草 | 花期 4〜 6月 |
| スズメノカタビラ | イネ科イチゴツナギ属 | 越年草 | 花期 3〜 11月 |
| スズメノテッポウ | イネ科スズメノテッポウ属 | 越年草 | 花期 4〜 6月 |
| スズメノヤリ | イグサ科スズメノヤリ属 | 多年草 | 花期 4〜 5月 |
| スベリヒユ | スベリヒユ科スベリヒユ属 | １年草 | 花期 7〜 9月 |
| スミレ | スミレ科スミレ属 | 多年草 | 花期 4〜 5月 |
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| セイタカアワダチソウ | キク科アキノキリンソウ属 | 多年草 | 花期 10〜 11月 北米原産 |
| セイヨウアブラナ | アブラナ科アブラナ属 | 越年草 | 花期 3〜 4月 ヨーロッパ原産 |
| セイヨウジュウニヒトエ | シソ科キランソウ属 | 多年草 | 花期 4〜 6月 ヨーロッパ原産/td> |
| セイヨウタンポポ | キク科タンポポ属 | 多年草 | 花期 6〜 8月 ヨーロッパ原産 |
| セイヨウノコギリソウ | キク科ノコギリソウ属 | 多年草 | 花期 7〜 8月 ヨーロッパ原産 |
| セイヨウミヤコグサ | マメ科ミヤコグサ属 | 多年草 | 花期 4〜 7月 ヨーロッパ原産 |
| ゼニアオイ | アオイ科ゼニアオイ属 | 多年草 | 花期 5〜 8月 ヨーロッパ原産 |
| セリ | セリ科セリ属 | 多年草 | 花期 7〜 8月 |
| センダン | センダン科センダン属 | 落葉高木 | 花期 5〜 6月 |
| セントウソウ | セリ科セントウソウ属 | 多年草 | 花期 3〜 5月 |
| センナリホオズキ | ナス科ホオズキ属 | 多年草 | 花期 8〜 10月 東南アジア原産 |
| センニンソウ | キンポウゲ科センニンソウ属 | つる性半低木 | 花期 8〜 9月 |
| センブリ | リンドウ科センブリ属 | 越年草 | 花期 8〜 11月 |
| センボンヤリ | キク科センボンヤリ属 | 多年草 | 花期 4〜 6・ 9〜 11月 |
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