セリ科ミツバ属の多年草です。 花期は６月〜７月頃です。 江戸時代より香味野菜として用いられています。 こちらの野生ミツバのほうが大きくなり 香りも強いというのですが、ちょっと青臭いような気がしました。 大きくなり過ぎていたものだったのかもしれません。
