カイワレ⇒大根の栽培
元々は、カイワレとして売られている種（たね）ですが、成長させてみました。 若い葉も食べられますし、蕾や花も食べられるそうです。 実はあまり大きくならないうちに取って、 炒めたり揚げ物にすると非常に美味しいです。 生のままでも食べられるそうですが、やはり辛いそうです。 １０月頃に種を蒔き、冬を過ごすと春には花が咲きます。 冬を体験しないと花は咲かないそうです。 病害虫は、アオムシ（モンシロチョウの幼虫）・カブラハバチ類（黒い毛虫）・ダイコンシンクイムシなど、 アブラナ科野菜は何故か虫が良く着く感じです。
| 夏場は種をまくと半日で発芽！！ | 一週間で食べ頃です | 成長が早いので緊急植え替え |
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| どんどん成長します | 大きくなった葉 | 少し早かったけど確かに大根です |
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| 春には蕾ができました | 花も咲き、種もできました | 模様（色）のある花 |
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| 2016/ 2 越冬中のダイコン | 2016/ 3 開花寸前 | 2016/ 4 今年も花が咲き始めました |
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| 2017/ 5 かなり遅れて開花 | 2017/ 5 成長真っ盛り | 2017/ 5 さや大根 |
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| 2017/12 そろそろ収穫です | 2017/12 今年はいいものが |
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