双子葉植物に属する科。木本で、つる性のものもある。花弁は合着して4裂（一部５〜８裂）の合弁花冠を形成する。 花は芳香を放つもの（モクセイ、ジャスミン、ライラックなど）が多く園芸や香料に利用される。 またオリーブは食用としてよく利用される。
※ Wikipediaより抜粋
