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アオミズ

イラクサ科ミズ属の一年草です。 花期は7月〜10月頃です。 ミヤマミズ等とよく似ていますが、葉の基部が少し細くなっています。 また、葉の鋸歯、花の様子からアオミズとしました。 茎が赤くなっているのが気になりますが・・・ (あまり赤くならないそうです。) 山菜として食べられるそうですが、青臭さがキツイのでかなり灰汁抜きが必要な感じです。


2013/ 4 茨木市多留見峠 2013/ 6 2013/12
2015/ 9 茨木市多留見峠

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