ドクダミ科ドクダミ属の多年草です。 花期は６月〜７月頃です。 名前はあまりよくないのですが、毒の成分を抑えてくれるからということだそうです。 料理に使われたり、乾燥させてハーブティーにしたりと、色々と利用されているそうです。 花弁に見える白いのは、総苞といって葉の一部だそうで、真ん中の黄色い棒状のものが花だそうです。 センブリ・ゲンノショウコ・ドクダミは、古くから三大民間薬として色々と利用されているそうです。
