タチウオの調理
秋の釣りといえば、タチウオが人気です。そのタチウオを料理してみました。 刺身や寿司、塩焼きがおいしいです。 蒲焼にも挑戦しました。 これも結構うまかったです。 本当はフライにしたかったのですが、天ぷらにしましたが、魚類の天ぷらは、やはりうまいです。
| タチウオ本体です |
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| 刺身の状態です、ポン酢がいいです | 寿司は意外と旨いです | 塩焼きもほっこりして旨い |
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| 蒲焼です | 衣にシソを入れた天ぷら |
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秋の釣りといえば、タチウオが人気です。そのタチウオを料理してみました。 刺身や寿司、塩焼きがおいしいです。 蒲焼にも挑戦しました。 これも結構うまかったです。 本当はフライにしたかったのですが、天ぷらにしましたが、魚類の天ぷらは、やはりうまいです。
| タチウオ本体です |
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| 刺身の状態です、ポン酢がいいです | 寿司は意外と旨いです | 塩焼きもほっこりして旨い |
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| 蒲焼です | 衣にシソを入れた天ぷら |
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