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ハマダイコン

ハマダイコンの実を食べてみました。 普通、食卓にあるダイコンも春に実が売られているのを見て、ハマダイコンの実も食べられるのかと思い、採取してきました。 テレビでは生で食べているのを放送していたので、問題ないと思って現地で食べてみましたが、辛味は強いような感じでした。 持ち帰った実を炒めたり、天ぷらにすると、辛味が無くなり甘みが出て、かなり旨かったです。 熱を加えると中の種が弾けるので注意が必要ですが、ハマりそうな旨さでした。

豚肉と炒めてみました。	天ぷらは格別に旨いです。